2024. január 11., csütörtök
Minden nap ünnep! - 01.11.
Nem
tévesztendő össze a Tej Világnapjával, amely június 1-je, a Tej Nemzeti
Napja január 11-re esik, hogy megemlékezzenek arról, amikor először
szállítanak tejet sterilizált üvegpalackokban az otthonokba. 1878-ig tartott, mire valakinek eszébe jutott, hogy az üvegeket megtöltse tejjel, és viaszpapírral lezárja. Azelőtt
a tej tárolásának körülményei (nem beszélve a kiszállításról) a legjobb
esetben is egészségtelen, legrosszabb esetben pedig kifejezetten
veszélyesek voltak. De
most, hogy rendelkezésünkre áll a technológiánk a pasztőrözéshez és a
friss tej otthonokba, üzletekbe és feldolgozó létesítményekbe
szállításához országszerte, ez a legalapvetőbb tejterméktípus minden
eddiginél hozzáférhetőbb. A
mai szabványok szerint a tej a benne lévő kilenc alapvető tápanyaggal
alapvető élelmiszernek számít, amely technikailag képes fenntartani az
emberi életet anélkül, hogy bármilyen más élelmiszercsoportot hozzáadna
annak kiegyensúlyozásához. (Egyéb
életfenntartó élelmiszerek közé tartozik a kovászos kenyér, a
csirketojás, a vörösbab és meglepő módon a sör!) Természetesen a
legtöbben nem csak tejet tartalmazó diétán vagyunk, de a tej a legelső
táplálékunk csecsemőként, és gyakran az is marad. felnőttkori életünk közös táplálékforrása. A
Tej Nemzeti Napja alkalmából meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon hozzánk,
hogy megünnepeljük a világ emlőseinek legrégebbi és vitathatatlanul
legtermészetesebb táplálékát – a tejet.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése